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[건강한 가족] 오메가처럼 좋은 지방 듬뿍, 혈관·심장 지키는 ‘착한 기름’
아보카도오일 효능중·노년층에게 혈관 건강은 중요한 화두다. 혈액순환이 제대로 되지 않거나 혈관이 막히면 건강에 치명적인 손상을 얻어서다. 나이가 들수록 기름진 음식을 피하고 혈관
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[라이프 트렌드] 아보카도로 만든 순도 100% 오일
샐러드·튀김·볶음과 찰떡궁합 어스투어스(EARTH to US)가 ‘아보카도오일’(사진) 할인 행사를 오는 29일까지 진행한다. 아보카도는 10종 이상의 비타민·미네랄·항산화 성분
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[라이프 트렌드] 아보카도로 만든 순도 100% 오일
샐러드·튀김·볶음과 찰떡궁합 어스투어스(EARTH to US)가 ‘아보카도오일’(사진) 할인 행사를 오는 29일까지 진행한다. 아보카도는 10종 이상의 비타민·미네랄·항산화 성분
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"냉장고를 부탁해" 미스코리아 출신 교수가 전하는 초간단 피부 관리 비법
숨이 막힐 정도의 무더위가 이어지더니 갑작스러운 폭우로 벌써 가을이 온 듯 날씨가 변덕을 부린다. 이 때문에 우리 피부는 따가운 햇볕, 차갑고 건조한 에어컨 바람, 자외선 차단제로
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[삼.시.별.끼] 오늘부터 다이어트? 밥 말고 이것 먹어라
끼니때만 되면 하는 고민, ‘오늘 뭐 먹지?’ 조금은 새로운 걸 먹고 싶은 바람으로 열심히 메뉴를 떠올려보지만, 잘 그려지지 않는다면 주목하세요. 흔한 요리 말고, 요즘 뜨는
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[삼.시.별.끼]세계 최고 부자 만수르 부인의 미모 비결 궁금하다면
끼니때만 되면 하는 고민, ‘오늘 뭐 먹지?’조금은 새로운 걸 먹고 싶은 바람으로 열심히 메뉴를 떠올려보지만, 잘 그려지지 않는다면 주목하세요. 흔한 요리 말고, 요즘 뜨는 식재료
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[별별메뉴 훔쳐보기] 수풀과 돌 사이에 주꾸미 한 마리가 ~
'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지
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[커버스토리] ‘건·축·미(건축·축구·미식)’ 빼어난 바르셀로나
| 가우디가 꽃피운 스페인 도시 후문 쪽에서 바라본 가우디의 역작 사그라다 파밀리아. 1883년 짓기 시작해 2026년 완공 예정이다. [사진 카탈루니아 관광청]‘아는만큼 보인다.
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[라이프 트렌드] 기름 안 쓰는 에어프라이어로 건강한 크리스마스 홈파티
━ 필립스 쿠킹 클래스 지난 5일 요리 강사 엉클 폴(왼쪽에서 둘째)이 ‘건강한 크리스마스 홈파티 쿠킹 클래스’에서 주부 참가자와 파티 요리를 함께 만들고 있다. 프리랜서 조상희
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기름 안 쓰는 에어프라이어로 건강한 크리스마스 홈파티
지난 5일 요리 강사 엉클 폴(왼쪽에서 둘째)이 ‘건강한 크리스마스 홈파티 쿠킹 클래스’에서 주부 참가자와 파티 요리를 함께 만들고 있다. 프리랜서 조상희식재료에 있는 지방으로 튀
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[건강한 당신] 불포화지방산·칼륨 많은 아보카도 오일, 고혈압 환자에 좋아
━ 영양소 풍부한 건강 과일 ‘숲에서 나는 버터’ ‘혈관청소부’ ‘두뇌를 살리는 과일’…. 모두 아보카도를 일컫는 말이다. 11종의 비타민, 14종의 미네랄, 게다가 일반 과일에
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[쇼핑 리스트] 사랑을 부르는 손 만드는 10선
꺼칠해진 손등이 계절을 먼저 알아차린다. 이제 손에 특별히 신경쓰지 않으면 각질을 피할 수 없는 시기가 됐다. 핸드크림에서부터 비누·각질제거제에 이르기까지 섬섬옥수을 위한 손 관리
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대명리조트, 문어·전복·낙지 먹고 힘내세요~~
대명리조트(www.daemyungresort.com)가 폭염에 지친 몸에 원기를 보충해줄 ‘기(氣)특한 여름 메뉴 프로모션’을 이달말까지 진행한다.울산바위 절경으로 유명한 델피노
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고소한 향 스스로 줄여 음식의 맛 살려주는 ‘착한 참기름’아시나요
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.식용유 섞었죠?” 3년 전 며느리가 품질이 좋다며 보낸 참기름을
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[라이프 트렌드] 봄 채소 만난 참치·주꾸미·버섯 새콤달콤
나른한 봄날, 까칠해진 입맛을 돋울 음식은 없을까.채소·과일이나 제철 식재료로 만들어 미각과 시각을 자극하는 샐러드가 제격이다. 셰프, 요리 연구가, 헬스 트레이너 3인이 집에서
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봄 채소 만난 참치·주꾸미·버섯 새콤달콤
나른한 봄날, 까칠해진 입맛을 돋울 음식은 없을까. 채소·과일이나 제철 식재료로 만들어 미각과 시각을 자극하는 샐러드가 제격이다. 셰프, 요리 연구가, 헬스 트레이너 3인이 집에서
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[라이프 트렌드] 순도 100% 올리브유 파스타, 프랑스 명품 사기그릇에
백설과 프랑스 르크루제가 협업한 ‘안달루시아산 올리브유, 원형 접시’세트를 사면 따로 구입 때보다 43% 싸다. [사진 CJ제일제당]업계를 넘나드는 ‘컬래버레이션(collabora
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순도 100% 올리브유 파스타, 프랑스 명품 사기그릇에
백설과 프랑스 르크루제가 협업한 ‘안달루시아산 올리브유, 원형 접시’세트를 사면 따로 구입 때보다 43% 싸다. [사진 CJ제일제당]업계를 넘나드는 ‘컬래버레이션(collabora
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고소한 향 스스로 줄여 음식의 맛 살려주는 ‘착한 참기름’아시나요
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.식용유 섞었죠?” 3년 전 며느리가 품질이 좋다며 보낸 참기름을
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고소한 향 스스로 줄여 음식의 맛 살려주는 ‘착한 참기름’아시나요
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.식용유 섞었죠?” 3년 전 며느리가 품질이 좋다며 보낸 참기름을
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정성담은 최고급 설 선물 세트
파크 하얏트 서울(seoul.park.hyatt.kr)이 호텔 내 각 분야 전문가가 엄선한 재료로 만든 '설 선물 세트'를 2월 10일까지 판매한다.호텔 24층 ‘더 라운지(The
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[윤경희 기자의 미장원 수다] 코코넛 오일, 올리브 오일, 직접 먹어보니
직접 먹어본 코코넛·올리브 오일 체험기.“코코넛 오일, 정말 먹을 만해요?” “대체 어떤 맛이에요?” “올리브 오일과 코코넛 오일 중 뭐가 더 나아요?”제가 요즘 주변에서 많이 듣
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독자 개발 튀김용 올리브유로 건강한 맛 한가득
BBQ치킨의 대표 메뉴 황금올리브치킨은 육질이 좋은 10호 닭만 사용한다.BBQ치킨이 브랜드스탁이 조사·평가한 2015 대한민국 하이스트 브랜드에서 치킨 부문 1위로 선정됐다.BB
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[육감토크② 드라이 에이징 스테이크] 리키 김 향수병 사라지게 한 깊고 진한 맛
江南通新이 ‘육감(肉感)토크’를 연재합니다. 요리연구가, 셰프, 음식평론가 등 음식 전문가들이 고기에 대한 이야기를 나눕니다. 최근 고기 소비량은 나날이 늘고 있습니다. 조리법이